Restaurant Belcredi
Když chcete skloubit klidnou večeři při svíčkách v příjemně staromódním prostředí s kulinářským zážitkem prvotřídní úrovně. Sál s vysokými stropy a historizující výmalbou vyjeví všechny své přednosti především při banketech. Pojme až sto třicet hostů, kteří si tu mohou dopřát pestré gurmánské menu s prvotřídními domácími i zahraničními víny za laskavé ceny. Podrobnější informace vám rád poskytne náš manažer. Otevřeno 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
Studené předkrmy a saláty
Hovězí carpaccio s olivovým olejem, drceným pepřem, rukolou a parmezánem | ||
| 75 g | 255 Kč | |
Salát César s kuřecími prsíčky, opraženými krutony a kousky slaniny | ||
| 350 g | 190 Kč | |
Salát z polníčku, římského salátu a cherry rajčat s vlašskými ořechy a francouzským dresinkem | ||
| 200 g | 115 Kč | |
Baby špenát s listovým salátem, pekanovými ořechy, hoblinkami sýra Geiten oud, sušeným brusinkami a citronovým dresinkem | ||
| 250 g | 160 Kč | |
Tatar z čerstvého lososa s kaviárem, sezamovým olejem a toustem | ||
| 50 g | 140 Kč | |
Carpaccio z mečouna s drceným pepřem, čerstvým grepem a vinnou zálivkou | ||
| 75 g | 255 Kč | |
Pečený kozí sýr Buche chèvre s křepelčím vajíčkem a vlašskými ořechy na listovém salátu s hořčičným dresinkem | ||
| 150 + 70 g | 185 Kč | |
Míchaný zeleninový salát - rajčata, papriky, okurky, ředkvičky, mladé kedlubny | ||
| 200 g | 90 Kč | |
Řecký salát - s olivami, červenou cibulkou a Feta sýrem | ||
| 200 g | 120 Kč | |
Polévky
Chřestová polévka z bílého a zeleného chřestu zdobená lososovými chipsy | ||
| 0,2 l | 90 Kč | |
Lehká krémová polévka z rukoly s crémem fraiche | ||
| 0,2 l | 90 Kč | |
Šlehaná cibulačka podávaná s česnekovým toustem | ||
| 0,2 l | 80 Kč | |
Hovězí consommé s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi | ||
| 0,2 l | 80 Kč | |
Těstoviny
Tagliatelle s olivami, parmskou šunkou, bazalkou a parmezánem | ||
| 200 g | 195 Kč | |
Ravioly s masovou náplní, tomatovou omáčkou a čerstvou bazalkou | ||
| 200 g | 225 Kč | |
Lasagne s čerstvými hřiby, Mozzarellou di Carlo a parmezánem | ||
| 200 g | 225 Kč | |
Šafránové Arborio rizoto se smetanou a čerstvými hříbky, parmezán | ||
| 200 g | 225 Kč | |
Chřestové rizoto s orestovanými velkými krevetami | ||
| 150 + 100 g | 285 Kč | |
Ryby
Jemný filet z lososa připravený v páře z bílého vína s kořenovou zeleninou, holandská omáčka a vařený brambor | ||
| 150 g | 320 Kč | |
Pečená treska s plátky mušle sv. Jakuba, bramborová kaše s mladou karotkou | ||
| 150 g | 390 Kč | |
Tuňák na grilu podávaný na rizotu s cuketovým ragů | ||
| 150 g | 490 Kč | |
Losos na grilu podávaný s pikantní restovanou zeleninou, rozmarýnovou pěnou a vařenými brambory | ||
| 150 g | 320 Kč | |
Hlavní jídla
Kuřecí prsíčka s lanýžovou náplní, šťouchané brambory s natí jarní cibulky | ||
| 150 g | 260 Kč | |
Smažené telecí řízečky s domácí bramborovou kaší | ||
| 150 g | 390 Kč | |
Plátky jehněčí kýty s fazoklovými lusky na česneku, bramborová kaše a opčené polenta | ||
| 175 g | 330 Kč | |
Biftek z býčí svíčkové, lanýžová nebo pepřová omáčka | ||
| 200 g | 490 Kč | |
Lilek plněný zeleninovou fáší, mozzarellou a parmezánem, česneková bageta | ||
| 350 g | 260 Kč | |
Kousky krůtích prsou s bazalkou na listových salátech s rukolou, artyčokem a parmezánem | ||
| 150 + 100 g | 260 Kč | |
Grilovaná vepřová panenka se salsou z čerstvé zeleniny a koriandru, opečená chapatta | ||
| 200 g | 290 Kč | |
Vepřová panenka zapečená ementálem podávaná s cognacovou omáčkou, chřestem a gratinovanými plátky brambor | ||
| 150 g | 295 Kč | |
Telecí plátky na citrónové omáčce (Scaloppine al limone) podávané s čerstvými tagliatellemi | ||
| 150 g | 390 Kč | |
Vykostěný králičí hřbet s omáčkou z pravých lišek, knedlíčky s petrželkou | ||
| 200 g | 310 Kč | |
Quiche (slaný francouzský koláč) s kozím sýrem, listovým špenátem a cherry rajčaty | ||
| 250 g | 260 Kč | |
Specialita podniku
Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem, brusinkami a šlehačkou | ||
| 150 g | 295 Kč | |
Dezerty
Tarte Tatin – horký jablkový koláč s vanilkovou zmrzlinou | ||
| 120 g | 90 Kč | |
Panna cotta s omáčkou z lesních plodů | ||
| 70 g | 105 Kč | |
Čokoládové créme brulée s malinami | ||
| 120 g | 90 Kč | |
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou | ||
| 100 g | 105 Kč | |
Zmrzlina
Zmrzlina Häagen Dazs s ořechy / karamelem / hoblinkami čokolády (1 koule) | ||
| 50 ml | 50 Kč | |
Čokoládová, Vanilková, Jahodová | ||
| 50 ml | 50 Kč | |
Couvert 20 Kč
Nápoje
Aperitivy
Campari |
0,05 l | 70 Kč |
Martini Dry, Bianco, Rosso, Rossé |
0,05 l | 70 Kč |
Sherry Dry, Dedium Dry, Rich Cream |
0,05 l | 70 Kč |
Porto White, Ruby, Tawny |
0,05 l | 70 Kč |
Crodino aperitivo non alcolico |
0,1 l | 70 Kč |
Destiláty
Fernet Stock | 0,04 l | 60 Kč | Tequila | 0,04 l | 60 Kč | |
Becherovka | 0,04 l | 60 Kč | Bailey’s | 0,04 l | 70 Kč | |
Slivovice | 0,04 l | 60 Kč | F. Branca | 0,04 l | 80 Kč | |
J Walker RL | 0,04 l | 70 Kč | Grappa | 0,04 l | 80 Kč | |
J Walker BL | 0,04 l | 130 Kč | Jägermeister | 0,04 l | 80 Kč | |
Ballantine´s | 0,04 l | 70 Kč | Metaxa***** | 0,04 l | 100 Kč | |
Tull. Dew | 0,04 l | 70 Kč | Drambuie | 0,04 l | 120 Kč | |
Jameson | 0,04 l | 70 Kč | Grand Marnier | 0,04 l | 120 Kč | |
Jim Beam | 0,04 l | 70 Kč | Hennessy XO | 0,04 l | 400 Kč | |
Jack Daniels | 0,04 l | 100 Kč | Remy Martin VSOP | 0,04 l | 200 Kč | |
Absolut, Smirnoff | 0,04 l | 60 Kč | Hennessy VSOP | 0,04 l | 200 Kč | |
Beefeater | 0,04 l | 60 Kč | Calvados VSOP | 0,04 l | 200 Kč |
Pivo
Pilsner Urquell 12° |
0,33 l | 50 Kč |
Nealkoholické pivo – Radegast Birell |
0,33 l | 50 Kč |
Nealkoholické nápoje
Coca-cola, Coca-cola light, Tonic, Sprite, Fanta, Nestea |
0,2 l | 50 Kč |
Cappy pomeranč, jablko, multivitamín, černý rybíz, grapefruit |
0,2 l | 50 Kč |
Ginger Ale Kinley |
0,25 l | 70 Kč |
Evian |
0,25 l | 70 Kč |
Perrier |
0,25 l | 70 Kč |
Bonaqua |
0,25 l | 50 Kč |
Mattoni |
0,33 l | 50 Kč |
Aquila |
0,75 l | 85 Kč |
Acqua Panna neperlivá, Itálie |
0,75 l | 95 Kč |
San Pellegrino perlivá, Itálie |
0,75 l | 95 Kč |
Teplé nápoje
Caffe (Espresso 7 g) |
porce | 50 Kč |
Caffe doppio (dvojité espresso 14 g) |
porce | 80 Kč |
Capucccino (espresso 7 g, mléko, zpěněné mléko) |
porce | 70 Kč |
Macchiato (espresso 7 g, zpěněné mléko) |
porce | 50 Kč |
Latte |
porce | 80 Kč |
Horká čokoláda |
porce | 50 Kč |
Čaj Eilles dle výběru |
porce | 50 Kč |
Čaj z čerstvé máty |
porce | 70 Kč |
Marlboro |
dle kolku |
Bílé víno
Chardonnay Consigna, Španělsko |
0,75 l | 290 Kč |
Sauvignon 2008, jakostní, Znojmo |
0,75 l | 315 Kč |
Müller Thurgau 2009, kabinet, Velké Žernoseky |
0,75 l | 375 Kč |
Tramín 2008, pozdní sběr, Velké Žernoseky |
0,75 l | 375 Kč |
Chardonnay St. Martin 2008, Vin de Pays, Francie |
0,75 l | 375 Kč |
Pinot Grigio 2009, Cabert, Friuli DOC, Itálie |
0,75 l | 516 Kč |
Pinot Blanc 2007, Fr. Beck , Alsace, Francie |
0,75 l | 570 Kč |
Petit Chablis 2008, Maison Louis Jadot, Chablis, Francie |
0,75 l | 660 Kč |
Chablis 2005 J. Drouhin, Bourgogne, Francie (odrůda Chardonnay) |
0,75 l | 740 Kč |
Růžové víno
Syrah rosé Vin de Pays, Francie |
0,75 l | 290 Kč |
Červené víno
Merlot St. Martin 2008, Vin de Pays, Francie |
0,75 l | 290 Kč |
Rulandské modré 2008, pozdní sběr, Kobylí |
0,75 l | 390 Kč |
Infinitus Cabernet – Tempranillo 2007, Castilla, Španělsko |
0,75 l | 375 Kč |
Easy by Enira 2008, Bessa Valley, Bulharsko (odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot) |
0,75 l | 375 Kč |
Mouton Cadet 2007, Baron Philippe Rothchild, Bordeaux, Francie |
0,75 l | 640 Kč |
Bourgogne Pinot Noir 2008, Maison Louis Jadot, Francie |
0,75 l | 495 Kč |
Cabernet Sauvignon 2006, Pasqual Toso, Maipu Vineyards, Mendoza, Argentina |
0,75 l | 720 Kč |
Rosso di Montalcino DOC, 2006, Castiglion de Bosco, Toscana, Itálie |
0,75 l | 850 Kč |
Sekt
Bohemia Sekt Brut, Demi |
0,75 l | 525 Kč |
Moet & Chandon Brut imperial Vintage |
0,75 l | 1400 Kč |
Veuve Cliquot Ponsardin Brut |
0,75 l | 1450 Kč |
Speciální nabídka vín společnosti Bacchus Vins & Champagnes, a.s.
Bílá vína
Chassagne Montrachet 1er Cru "Morgeot" 1998, Maison Louis Jadot, Bourgogne |
0,75 l | 3155 Kč |
Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2006, Louis Michel & Fils |
0,75 l | 1830 Kč |
Riesling - Herrenweg de Turckheim 2004, Domaine Zind Humbrecht, Alsace |
0,75 l | 1810 Kč |
Hermitage blanc 2004, E. Guigal, Cotes du Rhone |
0,75 l | 2075 Kč |
Červená vína
Chateau Beychevelle 1990, Bordeaux |
0,75 l | 8300 Kč |
Chateau d´ Armailhac 2004, Bordeaux |
0,75 l | 2480 Kč |
Volnay 1er Cru "Clos de la Barre" 2003, Maison Louis Jadot, Bourgogne |
0,75 l | 2750 Kč |
Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaux St. Jacques" 2000, Maison Louis Jadot, Bourgogne |
0,75 l | 3000 Kč |
Hermitage 2002, E.Guigal, Cotes du Rhone |
0,75 l | 2585 Kč |
Cote Rotie 2002, E. Guigal, Cotes du Rhone |
0,75 l | 2230 Kč |
Champagnes
Comtes des Champagne Blanc de Blanc 1998, Champagne Taittinger |
0,75 l | 6410 Kč |
Comtes des Champagne Rosé 2003, Champagne Taittinger |
0,75 l | 9615 Kč |
Vína do prodeje dodala společnost Bacchus Vins & Champagnes www.bacchus.cz, info@bacchus.cz
Speciální nabídka vín společnosti M. Král & spol.
Bílá vína
Mersault Chateau de Blagny 1er Cru 2001, Louis Latour, Mersault, Bourgogne |
0,75 l | 1500 Kč |
Sancerre Blanc La Moussiere 2008 Alphonse Mellot Val de Loire |
0,75 l | 1030 Kč |
Gmeiner Welschriesling 2007, Gmeiner, Burgenland, Rakousko |
0,75 l | 463 Kč |
Červená vína
Chateau Latour a Pomerol 2002, J.-P.Moueix, Pomerol, Bordeaux |
0,75 l | 2440 Kč |
Chateau Desmirail 2004, Margaux, Bordeaux |
0,75 l | 1530 Kč |
Aloxe Corton Domaine Latour 2004, Louis Latour, Cote de Beaune, Bourgogne |
0,75 l | 1270 Kč |
Chateauneuf Du Pape, Les Cedres 2006, Paul Jaboulet Ainé, Vallée du Rhone |
0,75 l | 1310 Kč |
Brunnelo Montalcino Neri 2005, Casanova di neri, Montalcino |
0,75 l | 1725 Kč |
Barolo Dagromis, Gaja 2003, Gaja, Barolo |
0,75 l | 1845 Kč |
Vína do prodeje dodala společnost M.Král & spol, s.r.o. www.mkral.cz, info@mkral.cz